di Michele Iacovone in

Obesità: annusare il cibo potrebbe fare ingrassare? La scoperta di un team di scienziati


 

Secondo un recente studio scientifico americano, annusare il cibo potrebbe contribuire a mettere su peso: questa scoperta potrebbe aprire la strada a nuove cure contro l’obesità e i disturbi alimentari

Obesita, annusare il cibo potrebbe fare ingrassare, lo conferma uno studio USA

Uno dei problemi del nuovo secolo è senza dubbio l’obesità, per questo motivo la ricerca scientifica continua ad approfondire tutte le dinamiche connesse a questa condizione fisica. La prima cosa che normalmente facciamo quando vediamo del cibo di fronte a noi, è annusarlo per capire subito quali gusti andremo a incontrare con il palato. Un team di ricerca statunitense, però, punta il dito proprio contro questa pratica innocua e del tutto naturale: il motivo? Farebbe ingrassare.

Secondo lo studio condotto sui topi, il senso dell’olfatto potrebbe giocare un ruolo fondamentale nella condizione di sovrappeso. I ricercatori dell’Università della California hanno condotto una terapia genica su un gruppo si topi che soffrivano di obesità, silenziando il senso dell’olfatto. È emerso come i topi non in grado di percepire gli odori perdessero peso. La curiosità risiede nel fatto che entrambi i gruppi di roditori presi in esame avevano consumato la stessa quantità di cibo.

I topi con l’olfatto più sviluppato acquistavano peso, mentre gli altri lo perdevano. Secondo i ricercatori, l’ipotesi più accreditata consiste nel fatto che annusare i cibi potrebbe spingere il nostro organismo a conservare le calorie, anziché bruciarle. Questo tipo di studio ora potrebbe fare luce sulle dinamiche riguardanti i disturbi alimentari come l’anoressia e la bulimia.

* Il contenuto riportato è di carattere orientativo a fini informativi: non sostituisce diagnosi e trattamenti medici. Non deve essere utilizzato per prendere decisioni in merito ad assunzione o sospensione di terapie farmacologiche e non può sostituire il parere di un professionista afferente a qualsiasi disciplina medico scientifica autorizzata.

© Tutti i diritti riservati. Vietata ogni forma di riproduzione

Metti mi piace a UrbanDonna

Leggi anche

Commenta via Facebook