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Cake design e torte da sogno: fiere e idee per un dolce weekend

Sapete già confezionare torte da sogno ma vorreste saperne ancora di più di cake design? Ci pensa UrbanPost a selezionare per voi i migliori eventi del settore, per farvi vivere un weekend da favola all’insegna della dolcezza e della passione pasticcera.

Il primo appuntamento è al Forum G. Monzani di Modena, dove dal 17 al 19 ottobre 2014 vi attende “Re di Torte”: una full immersion dedicata a cioccolato e pasticceria, a cui sono invitati a partecipare tanto gli specialisti quanto i neofiti del cake design e della sugar art.

cake design fiere 2014

La rassegna  comprende un ricchissimo cartellone, che va dai laboratori alle dimostrazioni, fino ad arrivare agli show cooking. Tra le novità del 2014 c’è un’area formativa con corsi di vari livelli che avranno come fil rouge l’arte, dall’espressionismo al surrealismo: volete averne qualche assaggio? Oltre a modellare personaggi dei cartoni, si realizzeranno preziose cornici barocche e si riprodurrà la celebre Marylin di Warhol.

Oltre all’area espositiva, ci sarà un settore dedicato alle degustazioni dove si potranno assaggiare biscotti e prelibatezze dolciarie artigianali. Per l’occasione sono attesi illustri ospiti del settore, scelti della coordinatrice artistica Catia Cavani: da Rita Loccisano, madrina del VisualFood®Design al famoso pasticcerie Ilio Berselli, fino ad arrivare al mago della sfoglia Corrado Zamboni e molti altri ancora.

Per chi vuole conoscere i cake designer emergenti e le ultime novità in fatto di opere d’arte dolciarie, l’appuntamento è in via Aristotele 33. Questi gli orari della fiera: venerdì 17 serata di gala ad ingresso gratuito dalle ore 21; sabato 18 dalle 10 alle 20, domenica 19 dalle 10 alle 19: per avere maggiori informazioni sulla biglietteria visita il sito apposito.

Nel mese di novembre, da venerdì 21 a domenica 23, sarà la fiera di Bologna a fare da location a uno dei più importanti appuntamenti del mondo dolciario: si chiama “The Cake Show” e sarà ospitato nell’ambito della Fiera del mondo creativo, la rassegna dedicata all’hobbistica e del tempo libero. Appassionati e curiosi non perdano l’occasione di visitare questa eccezionale esposizione, dove si potranno ammirare opere d’arte eccezionali e conoscere tutti gli ultimi ingredienti e attrezzi dedicati al cake decor.

Le torte al cioccolato sono la vostra passione? Allora l’itinerario del gusto che fa al caso vostro è l’Eurochocolate, il festival perugino che aprirà i battenti venerdì 17 ottobre 2014. Vi abbiamo convinto ad organizzare un weekend goloso?

(immagine principale di Natasha Breen)

Written by Corinna Garuffi

Trentun anni, laureata in Scienze della Comunicazione, lavora da anni nel sociale. Da sempre alla ricerca di notizie inerenti al mondo del volontariato e alle opportunità offerte dell’Unione Europea, è anche appassionata di fotografia, arte e cucina. Indossa per la prima volta le vesti di blogger.

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