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Cous cous piselli e menta ricetta

Ingredienti per 2 persone:

  • 100 gr di cous cous integrale
  • 200 gr di piselli finissimi
  • una cipolla bianca
  • menta fresca
  • olio Evo
  • sale

Preparazione:

cuocete per qualche minuto i piselli con la cipolla bianca, un cucchiaio d’olio e regolate di sale. Girate il cous cous con acqua calda ( un bicchiere di cous cous un bicchiere di acqua calda). Condite il cous cous con olio e sale, mescolate bene. Fate saltare il cous cous con i piselli, unite la menta e servite.

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