Ingredienti per 2 persone:
- 100 gr di cous cous integrale
- 200 gr di piselli finissimi
- una cipolla bianca
- menta fresca
- olio Evo
- sale
Preparazione:
cuocete per qualche minuto i piselli con la cipolla bianca, un cucchiaio d’olio e regolate di sale. Girate il cous cous con acqua calda ( un bicchiere di cous cous un bicchiere di acqua calda). Condite il cous cous con olio e sale, mescolate bene. Fate saltare il cous cous con i piselli, unite la menta e servite.
