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Dieta nutritariana come si segue: 10 regole del dottor Joel Fuhrman

Il dottor Joel Fuhrman, autore della dieta nutritariana, nel suo ultimo libro ‘La dieta nutritariana. L’Alimentazione che impedisce scientificamente di ingrassare‘, spiega perché bisognerebbe smetterla di seguire certe diete folli che promettono continuamente di dimagrire, e di mangiare, invece, con sano criterio. Ecco quali sono le 10 regole della dieta nutritariana.

1 – Mangiare ogni giorno una grande insalata mista. 2 – Mangiare ogni giorno almeno una piccola porzione di legumi. 3 – Mangiare una doppia porzione di verdure stufate. 4 – Mangiare frutta secca e semi ogni giorno. 5 – Mangiare funghi e cipolle ogni giorno. 6 – Mangiare tre frutti al giorno. 7 – Limitare il consumo di carne giornaliero. 8 – Mangiare più cibi che aiutano a perdere peso, come melanzane, verdure a foglie verdi, cipolle, pomodori, aglio, funghi e cavolfiori. 9 – Condire con criterio, prediligendo salsa di pomodoro e hummus. 10 – Preparare sorbetti di frutta, ottimi dessert ipocalorici con frutta fresca e congelata in un frullatore.

Joel Fuhrman ha detto: “Lo stile di alimentazione nutritariano rende quasi impossibile essere sovrappeso, perché si mangia per soddisfare la fame vera, non le voglie di cibi che danno assuefazione“, largo spazio, quindi, ai micronutrienti.

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