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Festival Franciacorta: street food e degustazioni d’eccellenza

Il 14 e 15 giugno saranno sette chef stellati i protagonisti del Festival Franciacorta, come sette saranno i ristoranti del territorio e sette le tappe a tema che permetterando di scoprire alcuni angoli pieni di fascino della Franciacorta.

Festival Franciacorta

Gli chef sono: Marco Stabile, Igles Corelli, Giuseppe Iannotti, Emanuele Scarello, Davide Scabin, Aurora Mazzucchelli ed i fratelli Costardi e si confronteranno sul tema principale di Franciacortando di questa edizione, lo street food. Gli chef proporranno sette interpretazioni originali accostandole al Franciacorta. Si troveranno tutti insieme al Castello Fassati di Passirano il 15 giugno.  Il piccolo borgo per un’intera giornata sarà al centro di un grande evento con vino, cibo e musica.

Nel pomeriggio di sabato ci saranno le performance degli chef coinvolti, mentre alla sera, su prenotazione, si potranno gustare le cene a 4 mani (chef resident + chef ospite) proposte dai ristoranti gourmet coinvolti. Nel week-end il weekend si potranno visitare le cantine che producono Franciacorta, aperte al pubblico appositamente per l’occasione.

Lunedì 26 maggio al Museo della Scienza e Tecnologia di Milano si presenterà l’evento, 37 aziende con i sommelier di AIS Lombardia guideranno gli appassionati alla scoperta delle bollicine bresciane e dalle 18 i Chiostri del museo accoglieranno i visitatori al Festival Franciacorta.

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