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Gelato artigianale ingredienti strani: Verona capitale del gusto

Verona è per tre giorni la capitale del gelato artigianale. Da venerdì a domenica il capoluogo veneto si trasforma in una grande gelateria dove lavoreranno insieme otto maestri gelatieri della città, ma anche un padovano ed un fiorentino. Tutti tengono molto ai segreti delle preparazioni e non hanno intenzione di rivelare nulla sugli ingredienti usati.

gelato melograno

L’appuntamento è in Piazza Corrubbio a San Zeno di Verona con l’ottavo Gelato Festival. Dunque il rione Baccanal si trasforma nella festa dei gusti più strani.

Accanto a stracciatella e cioccolato, infatti, si potranno assaggiare l’Amarone, realizzato partendo dal famoso vino dei colli veronesi; lo stracchino peraciock, che riporta all’idea dello zuccherino della frutta e al pungente del formaggio; e poi il gusto dodici Apostoli, sul quale è mistero.

(Foto di apertura: Gelato Festival @Facebook)

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