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Halloween 2016 ricette: biscotti originali per il 31 ottobre

In occasione di Halloween 2016 i bambini adorano gustare i biscotti di pasta frolla a forma di vampiri, zucche, pipistrelli e scheletri: si tratta di un modo dolce e originale per festeggiare il 31 ottobre. Ecco allora da Urban Donna – Cucina la ricetta dolce per preparare ad Halloween 2016 per i vostri bambini dei biscotti da brividi ma soprattutto buonissimi.

Per iniziare a preparare i biscotti di Halloween 2016, ecco di seguito gli ingredienti necessari per la pasta frolla: 500 gr di farina 00, 300 gr di burro morbido a pezzetti, 200 gr di zucchero a velo, 3 tuorli d’uovo, un pizzico di sale e una bacca di vaniglia. Per le decorazioni servono invece: 300 gr di zucchero a velo, 50 gr di albume d’uovo, succo di un limone fresco senza noccioli, acqua e coloranti alimentari.

Per cucinare i biscotti di Halloween 2016 per (o con) i vostri bambini serve iniziare a preparare la pasta frolla; cominciate quindi ad unire su un piano la farina, il burro a pezzetti e un pizzico di sale, poi aggiungete per amalgamare il tutto in un composto liscio lo zucchero a velo e i tuorli d’uovo. Una volta riuscito un panetto liscio e senza grumi copritelo con della pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un quarto d’ora. Passato il tempo necessario, stendete la pasta sulla carta forno sopra una teglia e cominciate a ritagliare con delle apposite formine i vostri biscotti: pipistrelli, zucche, scheletri, streghe e teschi sono i personaggi più alla moda di Halloween 2016. A questo punto mettere a cuocere nel forno preriscaldato per 15 minuti a 180 gradi. 

Mentre i vostri biscotti di Halloween 2016 sono in forno a cuocere, è il momento di preparare la glassa per decorarli; montate a neve fermissima gli albumi e aggiungete lo zucchero a velo, poi unite qualche goccia di limone e un filo d’acqua per rendere la glassa facile da stendere. Infine a seconda delle necessità dividete la glassa e aggiungete il colorante alimentare: arancio per le zucche, bianco per gli scheletri, nero per i pipistrelli e i ragni. Una volta cotti i biscotti fateli raffreddare e poi decorateli con la glassa grazie ad una boccetta dal beccuccio fine.

Foto: Instagram

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