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La Prova del Cuoco ricette dolci oggi, 5 dicembre 2016: torta veloce con crema di nocciole di Natalia Cattelani

Per il mese di dicembre, anche a La Prova del Cuoco arrivano le ricette dolci perfette da preparare in modo facile e veloce durante il periodo natalizio. Natalia Cattelani, in occasione della puntata di oggi, 5 dicembre 2016, ha presentato un dolce perfetto per questo scopo, la torta veloce con crema di nocciole. Ecco quindi ingredienti e fasi di preparazione per cucinare questo interessante dessert assolutamente invernale.

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Per preparare la torta veloce con crema di nocciole secondo la ricetta presentata durante la puntata di oggi, 5 dicembre 2016, de La Prova del Cuoco da Natalia Cattelaniecco tutti gli ingredienti necessari: 200 gr di farina di tipo 0 o 1, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero, 2 uova intere e 1 tuorlo, scorza di un limone fresco, un cucchiaino di lievito per dolci, 400 gr di crema di nocciola, 2 o 3 cucchiai di nocciole tostate, zucchero a velo per la finitura.

E’ il momento quindi di iniziare a preparare la torta veloce con crema di nocciole secondo la ricetta presentata da Natalia Cattelani durante la puntata di oggi, 5 dicembre 2016, de La Prova del Cuoco di Antonella Clerici. Per cominciare unire in una terrina il burro ammorbidito con lo zucchero e montare con una frusta a mano; aggiungere le uova e continuare a lavorare con la frusta, unire poi la farina, il lievito e la scorsa di limone e finire di amalgamare. Nel frattempo imburrare e foderare con carta forno una teglia, poi dividere in due terrine il composto. Quello di una ciotola va quindi steso nella teglia e livellato mentre al resto dell’impasto aggiungere la crema di nocciole. Infine versare anche questo composto nella teglia e livellare. Spargere sulla parte superiore le nocciole tritate, poi mettere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Una volta raffreddata la torta di Natalia Cattelani, decorare con lo zucchero a velo.

Foto: pagina Facebook Natalia Cattelani – tempodicottura.it

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