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La Prova del Cuoco ricette dolci oggi: clafoutis di fragole, cocco e lime di Anna Moroni

Torna in onda puntuale Antonella Clerici con la puntata di oggi, 31 maggio 2017, de La Prova del Cuoco. Tra le ricette dolci presentate oggi c’è anche un dolce molto goloso e primaverile. Anna Moroni infatti ha presentato come preparare un clafoutis di fragole, cocco e lime: ecco ingredienti e fasi di preparazione.

Ingredienti del clafoutis

Ecco quindi di seguito gli ingredienti per la preparazione del un clafoutis di fragole, cocco e lime di Anna Moronitra le ricette dolci de La Prova del Cuoco di oggi. Sono necessari: 400 gr di fragole, 2 uova, 80 gr di zucchero, 50 gr di cocco grattugiato, 30 gr di amido di mais, 250 ml di latte, un lime, burro, zucchero a velo.

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Preparazione del dolce di Anna Moroni

Come preparare quindi il clafoutis di fragole, cocco e lime di Anna Moroni, tre le ricette dolci della puntata di oggi de La Prova del Cuoco? Per iniziare pulire le fragole e tagliarle a metà. Poi imburrare una teglia rettangolare e infarinarla, infine posizionare le fragole sul fondo. Intanto preparare l’impasto. Unire le uova con lo zucchero, aggiungere la farina di cocco e l’amido di mais. Grattugiarvi poi la buccia di un lime e infine il latte e amalgamare il tutto. Infine mettere in forno a 180 gradi per 50 minuti. Sfornare e servire a quadrotti con una spolverata di zucchero a velo.

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