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Pasqua 2015 pranzo di pesce: ricette di antipasto, primo, secondo e dolce

Pranzo di Pasqua 2015 ancora da ideare? Ci pensa UrbanPost Cucina con alcune proposte di ricette per un pranzo a base di pesce gustoso, bello da vedere e veloce da cucinare, che riesca ad appagare tutti i palati. Ecco le idee di ricette per un antipasto, un primo, un secondo ed un dolce per il pranzo di Pasqua 2015.

Quale antipasto preparare per il pranzo di Pasqua a base di pesce? Scegliere come ricetta un antipasto di cozze e vongole, accompagnate da crostini caldi, e servite in un piatto fondo con un po’ di brodo e poco aglio; apriranno le danze al grande pranzo. Quale ricetta di primo scegliere? Puntare su un piatto leggero e veloce da cucinare, che lasci spazio anche al secondo e al dolce. Spaghetti con tonno fresco e carciofi saranno il primo ideale, da condire con olio extra vergine d’oliva.

Il secondo perfetto per il pranzo di pesce di Pasqua 2015? Filetto di pesce spada alla griglia con limone e zenzero. Per finire, uova di cioccolato e colomba pasquale.

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