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Ricette Bimby facili da realizzare: idee di dolci, bavarese alla frutta

Come realizzare ricette facili con il Bimby? Ecco alcune idee provenienti direttamente dal mondo di Ricette Bimby, si possono preparare dei dolci deliziosi rapidamente? La risposta è affermativa, ecco la bavarese alla frutta, un dessert che diventerà delizioso e facile da realizzare per chi vuole provare a cucinare con il Bimby.

Ingredienti: Per la copertura – 120 gr Zucchero – 250 gr Frutta – 6 gr Gelatina in Fogli. Per il ripieno – 500 gr Frutta (Melone, Ciliegie o Fragole) – 150 gr Zucchero – 500 gr Panna da Montare – 12 gr Gelatina in fogli – 200 gr Biscotti Secchi – 100 gr Burro.

Preparazione: Mettere la gelatina in ammollo nell’acqua fredda per 10 minuti, inserire nel frattempo nel boccale il burro e farlo sciogliere. Impostare il Bimby a 3 Min. 50° Vel. 1. Aggiungere i biscotti e frullare tutto, impostare a 10 Sec. Vel 7. Prendere una tortiera con cerniera da 26 cm e foderarla. Stendere la crema dei biscotti con un cucchiaio e mettere tutto in frigo per 15 Min. Come suggerisce Katia De Girolamo, ideatrice della ricetta: “Metti nel boccale la frutta e lo zucchero e cuoci. 5 Min. 70° Vel. 1. Aggiungi la gelatina strizzata e omogeneizza. 1 Min. Vel. 7. Metti da parte e fai raffreddare. Fai ghiacciare il boccale, inserisci la farfalla e monta leggermente la panna. Pochi secondi Vel. 2/3. Unisci la panna alla frutta e versa il composto sullo strato di biscotti. Lascia riposare in frigo per 3 ore. Per decorare la superficie della torta, metti nel boccale la frutta, lo zucchero e cuoci. 4 Min. 70° Vel. 1. Aggiungi la gelatina bagnata e strizzata e omogeneizza. 1 Min. Vel. 7. Versa il composto sulla bavarese rappresa e tieni in frigo ancora per 1 ora. Guarnisci con dei ciuffetti di panna e servi”.

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