In estate vi siete sbizzarrite tra ricette dolci fredde e golose che si potevano preparare anche senza la necessità di accendere il forno? In autunno, anche grazie all’abbassarsi delle temperature, potrete tornare felicemente tra i fornelli e provare a preparare nuove e golosissime ricette. Se siete quindi alla ricerca di qualche leccornia da cucinare in autunno per famiglia e amici, eccovi da Urban Donna – Cucina cinque ricette dolci perfette per la stagione autunnale da preparare con gli ingredienti tipici di questo periodo dell’anno.
Un primo dolce tipico che può essere assaggiato anche come stuzzichino a metà mattina è certamente il pane dolce con l’uvetta che, già al primo morso, ci trasporta in Trentino Alto Adige tra la magia del Natale e i mercatini tipici della zona. Non è certamente una ricetta dolce meno tipica dell’autunno il castagnaccio, la torta che si prepara soprattutto in nord Italia con uno degli ingredienti può caratteristici della stagione, le castagne: alla prima fetta si vedono già le foglie gialle e arancioni cadere dagli alberi. Insieme alle castagne è certamente la zucca a fare autunno, e non solo Halloween; per questo è l’ingrediente perfetto da utilizzare per una curiosa ricetta dolce, le frittelle alla zucca, golosissime anche per la merenda a scuola dei bambini.
Chiudono infine tra le ricette dolci perfette da cucinare in autunno due torte i cui ingredienti sono frutti tipici di questo periodo dell’anno; da una parte c’è certamente la classica torta di mele al quale va aggiunto un pizzico di cannella: un solo morso davanti al camino e sarete trasportati in una favola natalizia. Dall’altra c’è invece la crostata pere e cioccolato, un dolce tipico ma sempre originale e apprezzatissimo dalla maggior parte degli ospiti.
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