in ,

Ricette estive: antipasti, primi, secondi, light e golosi

L’estate e la buona cucina, che sodalizio d’amore idilliaco! Quali ricette estive possiamo preparare e portare a tavola tra pranzi, cene e, perché no, apericena in terrazza con amici, musica di sottofondo e tanta allegria? Le ricette estive Galbani sono golose, light, facili e veloci da realizzare, con ingredienti buonissimi che piacciono al palato sia degli adulti che dei più piccini. Con UrbanDonna – Cucina proponiamo un menù con una vasta gamma di scelta di ricette estive tra antipasti, primi e secondi, per non farci mancare mai nulla, nemmeno quando c’è tanta afa e il caldo ci smorza un pochino l’appetito. La parola chiave? La freschezza!

Un menù di ricette estive perfette per il pranzo: tris di antipasti, scegliamo due bruschettine alla ligure, una mousse di salmone e gnocchi fritti con lo stracchino, per deliziarci da subito attendendo il bis di primi. Come ricette estive per i primi piatti optiamo per un classico, l’insalata di riso, e per gli spaghetti con zucchine e ricotta. Per il secondo proponiamo una bella insalata nizzarda oppure un’insalata campestre, entrambe due ricette molto fresche e facili da realizzare… e per la cena?

Ecco il menù di ricette estive adatte ad una cena molto appetitosa: come antipasto proponiamo un piatto di caesar salad e dei bignè al Bel Paese, giusto per aprire molto bene la nostra cenetta. Proseguiamo con i primi piatti: una fresca insalata di farro con tonno e tagliolini al salmone e mascarpone, per sapere come prepararli basta leggere qui. Come secondo optiamo per una bella insalata con avocado e per il cheese soufflè, compensando bene i gusti e appagando il nostro palato.

Abbiamo deciso di organizzare un apericena in terrazza con degli amici? Ecco quali ricette estive proporre: torta salata con zucchine, pesto e galbanino, pizza con zucchine e crescenza, focaccia di recco con certosa, gazpacho di formaggio, quiche ai carciofi, insalata di mozzarella estiva, panino alla norvegese e cous cous vegetariano. Tutte queste ricette le proponiamo in una bella tavolata come se fosse un buffet all’aperto, dove ogni ospite può scegliere che cosa e quanto mangiare. Photo Credit: Galbani

Coldplay e Michael J.Fox, nel New Jersey lo show di “Ritorno al futuro” [VIDEO]

Inter News

Inter News: Banega è arrivato ad Appiano Gentile, tifosi entusiasti