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Ricette veloci dolci senza forno: il salame di cioccolato

L’estate è ormai finita ma ancora non è tornata la voglia di stare troppo tempo in cucina? Se siete alla ricerca di una ricetta veloce per un dolce che non comporti l’utilizzo del forno né di troppo tempo, quella del salame di cioccolato è quella perfetta per voi. Si tratta infatti di una ricetta tradizionale della cucina italiana, perfetta per la merenda dei più piccoli ma che ingolosisce anche i più grandi. Ecco allora se siete alla ricerca di ricette veloci dolci senza forno come preparare il salame di cioccolato in pochi semplici passi e ingredienti naturali.

Tra le ricette veloci dolci senza forno quella del salame di cioccolato è certamente una delle più semplici e rapide da realizzare, circa 30 minuti in tutto; gli ingredienti necessari per la ricetta tradizionale del salame di cioccolato, dato che ne esistono molte varianti sono invece: 300 gr di biscotti secchi, 150 gr di burro fresco, 100 gr di zucchero, 200 gr di cioccolato fondente, 2 uova medie e, a piacimento, 2 cucchiai di Rum.

Per la preparazione del salame di cioccolato, la vostra ricetta veloce dolce senza forno, è sufficiente iniziare sbriciolando i biscotti secchi e facendo sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria evitando che rimangano grumi: una volta cremoso lasciatelo raffreddare. Al burro cremoso aggiungete pian piano gli altri ingredienti per il salame di cioccolato: lo zucchero, le uova e il cioccolato che avete sciolto e, se lo volete, il rum. A questo punto aggiungete il composto alla ciotola con i biscotti sbriciolati e amalgamate il tutto, poi create con esso una forma di salame su un foglio di carta da forno, avvolgetelo, copritelo con la stagnola e mettete in frigorifero per circa tre ore. Servire tagliato a fette.

Foto: Instagram

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