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Sostenibilità agroalimentare, al via il concorso della Fondazione Barilla

La sostenibilità nel settore agroalimentare è il tema al centro del concorso BCFN YES promosso dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (Fondazione BCFN), centro di ricerca che approfondisce i temi legati alla nutrizione e all’alimentazione su scala mondiale.

spreco di cibo

Studenti universitari, come singoli o in gruppo, hanno tempo fino al 31 luglio 2014 per proporre idee e soluzioni innovative che diano una risposta alle grandi emergenze in ambito agroalimentare: le patologie legate all’alimentazione, la produzione di cibo da conciliare con la difesa dell’ambiente e delle popolazioni locali, lo spreco di alimenti.

Le idee proposte verranno discusse all’interno del Sesto Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione, in programma a Milano il 3 e 4 dicembre 2014.

Per saperne di più, visita il sito ufficiale. Scarica qui il bando.

(fonte: Scambi Europei)

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