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Tirreno CT Roma da gustare 2014: date ed eventi per assistere a prodezze culinarie

Anche Roma avrà una grande fiera dedicata al mondo della ristorazione: si chiama “Tirreno CT Roma da gustare” e dal 9 al 12 novembre 2014 riempirà i padiglioni fieristici di via Portuense di espositori, eventi ed occasioni di incontro che avranno come fil rouge il piacere culinario e l’accoglienza turistica.

pizza Roma da gustare 2014

Questa prima edizione, nata dalla collaborazione tra Fiera Roma e Tirreno Trade, è dedicata agli operatori della ricettività. Nei quattro giorni di convegno si avvicenderanno riflessioni di attualità (come quella sulle intolleranze e sulla sicurezza alimentari), laboratori per i più piccoli, competion legate ora all’universo della pizza ora a quello pasticcero. Tra gli appuntamenti imperdibili c’è “Artissima”, esposizione di opere artistiche realizzate con materie alimentari: dalle sculture di formaggio agli intagli vegetali, dalle opere di cake design alle lavorazioni fatte di zucchero o cioccolato.

Obiettivo della rassegna? Diventare un punto di riferimento del settore per tutta l’Italia centrale e meridionale. E magari anche per il Mediterraneo.

La fiera rimarrà aperta dalle 10 alle 19 (mercoledì 12 chiusura anticipata alle 17). Cosa aspetti a saperne di più? Come recita lo slogan, è difficile resistere alla tentazione di…partecipare. Consulta il programma completo e registrati sul sito ufficiale.

 

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