Ecco una ricetta che potrete preparare per gli amici o semplicemente per un picnic , i wurstel vestiti, facilissimi ed economici ma molto buoni sono una valida alternativa al solito panino.
Ingredienti per 4 persone:
Wurstel di pollo o suino
Senape
Rotolo di pasta sfoglia
1 uovo
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia (meglio se è rettangolare) e dividerla in rettangoli della lunghezza del wurstel e della larghezza tale da poter chiudere i due lati. Spennellare il wurstel con la senape (o di qualsiasi altra salsa di vostro gradimento, ketchup,maionese ecc) avvolgerlo e chiudere bene i lati e le due estremità, per evitare la fuoriuscita della salsa durante la cottura.
Spennellare l’uovo precedentemente sbattuto sulla superficie dei fagottini. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti o fino a quando la superficie della pasta sfoglia non sia dorata. Far raffreddare leggermente e servire.
