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Zenzero: come coltivarlo a casa

Come coltivare a casa propria lo zenzero? Scopriamolo insieme a UrbanBenessere – Alimentazione… Prima di tutto bisognerà scegliere una finestra della casa che sia ben esposta al sole, in secondo luogo, piantare lo zenzero nei mesi di febbraio e di marzo, affinché possa crescere bene e durare fra gli 8 e i 10 mesi (il suo periodo massimo).

Si compra lo zenzero e del potassio permanganato. Si prende lo zenzero e lo si mette nell’acqua con il potassio, in ammollo per 2 ore. Dopodiché, lo si trasferisce in una busta di plastica e lo si lascia lì a riposare. Piano piano, da solo, lo zenzero inizierà a germogliare. Quando avrà creato i suoi germogli, si toglierà dalla busta e si taglierà un pezzo di zenzero per ogni suo germoglio.

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Si prende un vaso, si mette dentro del terriccio, della sabbia, dell’humus e si mescolano bene tra di loro tutti questi “ingredienti”. Si passa alla fase di coltivazione, i germogli e i pezzi si mettono dentro al vaso, con il germoglio disposto nella sua crescita verso il sole. Quanto e come dargli da bere? Ogni volta che il terriccio sarà asciutto, poca acqua, finché sarà ben assorbita dallo zenzero.

Photo Credit: Chonlawut / Shutterstock

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